दाल, गेहूं और आलू के दाम गिरने से खाद्य मुद्रास्फीति में पिछले पांच सप्ताह से जारी तेजी पर विराम लग गया। एक जनवरी को समाप्त सप्ताह के दौरान खाद्य मुद्रास्फीति 1.41 फीसदी घटकर 16.91 फीसदी रही है। यह दीगर बात है कि सब्जी, प्याज और प्रोटीन आधारित खाद्य वस्तुओं के दाम में पहले जैसी तेजी बनी हुई है। इससे पिछले सप्ताह में खाद्य मुद्रास्फीति 18.32 फीसदी पर पहुंच गई थी।
सरकारी आंकड़ों के मुताबिक खाद्य मुद्रास्फीति में हल्की गिरावट के बावजूद थोक बाजार में सब्जियों की कीमत में सालाना आधार पर 70.73 फीसदी की तेजी दर्ज की गई है। प्याज के दाम भी चढ़े हुए हैं। सालाना आधार पर इसकी कीमत 70.70 फीसदी ऊंची है। खाद्य मुद्रास्फीति सूचकांक में शामिल अंडा, मांस और मछली सालाना आधार पर 16.70 फीसदी महंगे हुए हैं जबकि दूध और फल के दाम में क्रमश: 13.20 फीसदी और 17.71 फीसदी की बढ़त दर्ज की गई है।
बहरहाल, दाल, गेहूं और अनाज सस्ता हुआ है। जहां दाल के दाम में सालाना आधार पर 14.84 फीसदी की कमी दर्ज की गई वहीं गेहूं और अनाज क्रमशः 4.87 फीसदी और 0. 12 फीसदी सस्ता हुआ। आलू के भाव में भी 4.87 फीसदी की गिरावट दर्ज की गई है। गैर-खाद्य श्रेणी में फाइबर और खनिज के मूल्य में क्रमश: 36.71 फीसदी और 16.70 फीसदी बढ़ गए हैं।
बता दें कि पूरे दिसंबर महीने के दौरान खाद्य मुद्रास्फीति ऊंची बनी रही। दिसंबर के मासिक मुद्रास्फीति के आंकड़े में खाद्य वस्तुओं की ऊंची कीमत का असर दिख सकता है। थोक मूल्य सूचकांक पर आधारित सकल मुद्रास्फीति के आंकड़े कल, शुक्रवार 14 जनवरी को जारी होने हैं। नवंबर महीने में सकल मुद्रास्फीति 7.48 फीसद और अक्टूबर में 8.58 फीसदी दर्ज की गई थी।